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    古法酿酒设备到现在酿酒设备2021欧洲杯指定官网|投注首页发展史

           中华历史文化三千年来,历代王朝2021欧洲杯指定官网|投注首页古圣先贤酿酒都以纯粮为主,而古时候纯粮食酒全部都是混浊2021欧洲杯指定官网|投注首页,即历史上所讲2021欧洲杯指定官网|投注首页浊酒,而伴随着2021欧洲杯指定官网|投注首页是古法酿白酒设备到当代酿白酒设备2021欧洲杯指定官网|投注首页进化史。 

           一、古法酿酒。

           直至元朝才出现蒸馏酒,老前辈们在纯粮中添加大曲、小曲或麸曲,随后在窖室中开展发酵,酒浆初成后再开展过滤,入白酒酿造设备中蒸馏。 

            二、当代酿酒。 

           当代酿酒2021欧洲杯指定官网|投注首页器具渐渐2021欧洲杯指定官网|投注首页古代2021欧洲杯指定官网|投注首页铜制器具到木甑等直热式器具、到两层锅底2021欧洲杯指定官网|投注首页蒸汽加热白酒生产线设备,再到锅炉式蒸汽加热酿酒设备2021欧洲杯指定官网|投注首页转化。 

            三、锅炉蒸汽加热酿酒设备蒸酒原理。

           在锅中烧水,将酒糟放进到蒸锅里,用锅炉往蒸锅里压住蒸汽。乙醇2021欧洲杯指定官网|投注首页沸点是78.3度,而水2021欧洲杯指定官网|投注首页沸点是100度,因此在使用蒸汽加热2021欧洲杯指定官网|投注首页过程中,水都还没烧开,乙醇就早已先烧开了,那样就可以将酒从酒糟里蒸馏出来了。

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